EL DAKAR EN MENDOZA.. YA SUENAN LOS MOTORES....ALLÁ VOY A VERLO

Foto sacada de Clarín

El dakar que éste año se corre en Argentina y Chile ya está llegando a la mitad de las etapas.¡¡ y el 13 y 14 de enero ya estará de nuevo en la Argentina¡¡¡ Como yo soy mendocina y además tengo mi parte tuerca jaja¡ voy a estar presente en su recorrido. El año pasado estube observando una etapa de enlace (que me llené de tierra y de sol hasta quedar roja), pero este año decidimos verlos en acción¡¡. Estamos preparando la carpa para instalarnos en algún camping cercano al circuito, bien entre las montañas y dónde haya agua. Me llevo uno de mis perros y muuuucho bronceador o mejor pantalla solar total para evitar el no dormir de noche por la quemadura.(uno aprende con los años). Bolsa de dormir, colchón inflable (porque dormir en la tierra mendocina no es aconsejable por la cantidad de piedras y el dolor de espalda al otro día), algunas sopas instantaneas, conservas y éso sí mucho champu, enjuague y jabón para una linda ducha refrezcante¡¡¡. Qué más puedo pedir¡¡¡ Así es que desde el día lunes dejo el blog por unos días¡¡. Ya les traeré videos, fotos de todo lo que más pueda. Eso sí se van a tener que aguantar mis gritos y algunas`palabrotas (pero suaves)en los videos porque hay que alentar a los Argentinos que van primero por supuesto¡¡¡. Me despido un ratito no más. Los quiero a todos¡¡¡

PRIMAVERA CON NIEVE EN MENDOZA

HOY EN MI PROVINCIA, A PESAR DE HABER COMENZADO LA PRIMAVERA HACE UNOS DÍAS, AMANECIÓ MUY FRÍO Y COMENZÓ A NEVAR COPIOSAMENTE EN LA CIUDAD¡¡¡. PUDE TOMAR ALGUNAS FOTOS RAPIDITO, SIN CONGELARME EN EL INTENTO, Y QUISE COMPARTIRLAS CON USTEDES¡¡.

NUESTRA CORDILLERA DE LOS ANDES TOTALMENTE NEVADITA.

AHORA HA HACER UNAS TORTAFRITAS Y UNOS MATES Y A DISFRUTAR EL FIN DEL INVIERNO EN LA CAMITA EN UN DÍA DOMINGO CON FRESQUETE.

QUÉ LE VAMO HACER CHÉ¡¡¡. 

MIRA QUE HERMOSO MI PAÍS PAISANO SI USTED LO VIERA COMO YO LO VÍ ....ÉSTA ES MI TIERRA......MENDOZA

NO LES GUSTARÍA ESTAR ACÁ? ÉSTAS SON ALGUNAS IMÁGENES DE DONDE VIVO.

LOS INVITO A HACER UN RECORRIDO POR ÉSTA PÁGINA (QUE HASTA TIENE FONDO DE PANTALLA PARA TU COMPU.). ADEMÁS DE  MUCHAS IMÁGENES QUE SERÍA IMPOSIBLE PONERLAS EN UN POST,CON MUCHA INFORMACIÓN TURÍSTICA: HOTELES, CABAÑAS, TURISMO AVENTURA , FOTOS DE MI CIUDAD. ETC...ETC...

LARGUEN TODO Y TÓMENSEN UNOS MINUTITOS. LES PROMETO QUE LA PASARÁN BIEN..                Y QUIÉN SABE..¡ ALOMEJOR LOS TENGA DE VISITA...¡

ME VOY POR UN TIEMPITO

CANSADA DE TODAS ESTAS COSAS



DE HABER PROBADO TODO ESTO PARA RELAJARME UN POQUITO





Y EN LUGAR DE HABER LOGRADO ESTO:

HE LOGRADO ESTO:
CONTRA VIENTO Y MAREA VOY A HACER UN VIAJECITO. PERO OJO..¡ NO COMO EL DE ALGUNOS PRESIDENTES ARGENTINOS...¡ YO VOLVERÉ.



LES MUESTRO DONDE PASARE ESTOS DIAS
SI NO ME ESCAPO ANTES Y VENGO PARA SEGUIR MOLESTANDOLOS.



HOLA AMIGAS VOY A DEJAR EL BLOG PORQUE TENGO QUE REALIZAR UN VIAJECITO. POR ESO ES QUE VAN A DESCANZAR DE MÍ POR UN TIEMPO LARGUIIIITO...¡
VOY A TRATAR DE DESPEDIRME UNA POR UNA, ESPERO, QUE EL TIEMPO QUE TENGO ME AYUDE A PODER HACERLO.


LES QUIERO ENCARGAR A TODAS, MI CASA, QUE RIEGUEN MIS PLANTITAS Y LES DEN DE COMER A MIS PERRITOS, A LOS GATITOS DE MERANA (QUE TODABÍA NO SE LLEVA NINGUNO) Y A LOS MONITOS.


NO DEJEN DE VISITARME PORQUE AUNQUE NO ESTÉ VOY A ESTAR PENSANDO EN USTEDES, EN TODO EL AMOR QUE BRINDAN Y EN TODO LO QUE HACEN PARA ESTAR CERCA TODOS LOS DIAS.


Y A AQUELLOS QUE VISITEN EL BLOG POR PRIMERA VEZ DEJENME UN MENSAJITO, AUNQUE SEA UN HOLIS, QUE CUANDO VUELVA LAS VISITO. NO PUEDO PERDERLAS..¡ HASTA LA VUELTA

PARA ACOMPAÑAR AL MATE: ..¡UNAS RICAS TORTASFRITAS desde MENDOZA¡-----

DESDE MENDOZA UNAS RICAS TORTAS FRITAS O  TAMBIÉN LLAMADA SOPAIPIYAS PARA QUE VAYAS CONOCIENDO NUESTRAS COMIDAS Y TE DELEITES CON ELLAS.

 Algunas son dulces , otras saladas (como las que yo hice). Hechas con harina de trigo , algunos le agregan a la receta levadura , huevos, leche, margarina pero yo las hago simplemente con harina de trigo, agua tibia, grasa y sal a gusto. Tienen forma redonda, cuadradas, en rombo,con un corte en el medio como si fuera un ombligo. En mi caso las estiro a mano como lo hacía mi abuelo Sabá . El agujerito en el medio es para que al freirla  lo haga en forma pareja (desde el centro) y al dejar reposar la masa se forman unos crocantes globitos en su textura. Se las acompaña con jaleas, dulces, espolvoreadas con azúcar y con el riquísimo arrope. (que dá para otra historia).

¿ Quién en Argentina no ha degustado una de ellas en una tarde de invierno junto a unos ricos mates? Bueno los dejo y me voy a cebar unos¡.Acá les dejo la receta: INGREDIENTES:Harina : 1 kilogramo-Grasa vacuna : 250 gramos    -Huevos: 2 (opcional)     - Agua tibia: 1 taza (con sal a gusto)

Cuando tengas todos los ingredientes ( que verás  son muy pocos) con el kilo de harina se hace una montaña ( en alguna mesada o preferiblemente una mesa de madera) se ahueca en el medio (como si fuera un cráter jaja)  y se le agregan los huevos (opcional como ya dije),  un poco de la grasa de la receta (no mucha porque el resto es para freir) , el agua, ( que tiene que estar tibia  para que disuelva la grasa y donde ya hemos disuelto la sal a gusto). El agua conviene ir colocándola de a poco hasta ver que la masa ya está unida y no se pega en la mano al amasarla. Ahora amasando y amasando con mucho amor (este es el secretito) , luego se cortan trozitos y se  estiran con palote o a mano como yo hice ( quedan a la antigua porque antes no habían tantos utensilios de cocina.)  Se les hace un corte en el medio. Ahora se calienta bien la grasa en un recipiente ( yo tengo una cacerolita bien viejita y negrita para ésto) y se comienza a freir. Una vez doradita(ojo no las dejes solas¡) las retiras y las pones sobre un papel para que absorva la grasa de más.

Listo a comer¡

POSTALES DE MI TIERRA: MENDOZA, ARGENTINA

LAGUNA DE LOS HORCONES: PARADISÍACO

BODEGAS DE MENDOZA :la provincia de Mendoza es la más tradicional de la industria vitivinícola y sus bodegas merecen una historia aparte

RIO MENDOZA de mucho caudal y corriente fuerte. Entre hermosos cerros.

TRANVÍAS ELÉCTRICOS: muy silenciosos y para relajarse.

CERRO DE LA GLORIA :obra de arte de 14 toneladas de bronce que rinde homenaje al Ejército de Los Andes. Muy cerca de la ciudad.

FAMOSAS ACEQUIAS MENDOCINAS: ZONA CÉNTRICA( que nos ayuda a tener limpia la ciudad)

CERRO ACONCAGUA de 6962mts sobre el nivel del mar. Otro orgullo mendocino

CENTRO TURÍSTICO DE PENITENTES( En invierno cubierto con mucha nieve ) A POCOS KM. DE LA FRONTERA CON CHILE.

FIESTA NACIONAL DE LA VENDIMIA( MENDOZA TIERRA DEL SOL Y DEL BUEN VINO) IMÁGEN DE LA ESENCIA DEL TRABAJO MENDOCINO.

UN PUENTE HACIA USTEDES

El Puente del Inca, es una formación rocosa que forma un puente natural sobre el río Las Cuevas. Está ubicado al noroeste de la provincia de Mendoza, Argentina, y su curiosa formación lo ha convertido en un punto turístico destacado, actualmente considerado un Área Natural protegida por la provincia.

RECETAS TRADICIONALES DE ARGENTINA

UY¡ QUE RICO MATE¡: Una de las preferencias del argentino, además de la carne, es su afición al mate.
Para preparar la infusión de mate (llamada también "mate"), se colocan hojas secas y trituradas de yerba mate dentro de un recipiente llamado "mate" también (generalmente una especie de calabaza, pero también puede ser cualquier otro tipo de recipiente de metal, vidrio o madera) y se agrega agua caliente (aprox. 70 C, esto se llama "cebar el mate"). La infusión se succiona a través de un cañita metálica llamada "bombilla", que tiene un filtro desmontable en la parte inferior que se introduce en el recipiente,con pequeños agujeros para impedir que las hojas trituradas lleguen a la boca.
Receta:
Existen tantas maneras diferentes de preparar el mate como cebadores, esta es una versión.
- Llenar el mate con yerba hasta aproximadamente 3/4 de su capacidad.Colocar la mano o un pedazo de papel en la boca del mate y agitarlo suavemente boca abajo. Esto es para forzar las partículas más pequeñas de yerba (que son como un polvo) a quedarse en la parte superior del mate, de este modo es menos probable que bloqueen los pequeños agujeros de la bombilla.Volver cuidadosamente el mate a su posición normal y verter un poco de agua caliente cerca del borde.Dejar reposar por unos pocos segundos y, una vez que se haya absorbido el agua, terminar de llenar con agua caliente (evitar exceso de agua).Cuando ya el agua no se absorbe más, tapar la boca del mate con el pulgar y hundir la bombilla firmemente en el mate. Bueno ya cerca del medio día, hay que apurarse para hacer algo de trabajo...¿y que tal unos matecitos antes de ir a almorzar?. Acá les dejo un link de donde saqué esta receta y de donde pueden sacar muchas más. http://www.pasqualinonet.com.ar/el_mate.htm